How to make "American potato salad"

Cerita Training :

Seperti biasa saya datang sebelum jam 07.00 saya mulai terbiasa dengan bangun pagi, saya semakin terbiasa dengan aturan yang dibuat, banyak hal dan pelajaran yang bisa membuat saya semakin cinta dengan dunia dapur, salah satunya adalah bagaimana makanan yang kita buat dapat menyenangkan hati tamu, dan didapur bukan hanya sekedar memasak saja tapi memikirkan berbagai hal yang dipertimbangkan sebelumnya, seperti kandungan vitamin yang terkandung didalamnya, bagaimana cost controlnya, dan bagaimana rasa dan penampilannya itu harus selaras, tentunya kebersihan tetap harus dijaga, kali ini saya akan mempublikasikan salad yang memakai kentang sebagai bahan utamanya, dari rasanya saya sangat suka perpaduannya

Utensil dan equipment

 1. spoon

 sendok makan dengan ukuran panjang 18 cm yang paling sering digunakan sehari-hari. Jika kita menggunakan piring makan dengan maksimal ukuran diameter 9”, maka kita dapat menggunakan sendok ini. Peralatan makan yang satu ini digunakan untuk menikmati makanan utama. dibersihkan degan sabun kemudian dibilas
2.measuring jug

 terbuat dari bahan plastik digunakan untuk mengukur bahan makan, terutama untuk cairan dibersihkan dengan cara airsabun di gosok dan dibilas 
3. gunting

 gunting fungsi umumnya adalah memotong benda yang berbentuk lembaran , atau yang lain yang tidak keras, terbuat dari stainless dan pegangannya terbuat dari bahan plastik, cara dibersikan biasanya hanya dengan cara diberi air sabun dan dibilas.

1. Blander

Mesin Professional Blender King Chef TM 767 / MD 231 (Variable Speed). Mesin ini berfungsi untuk memotong/melumat kacang-kacangan, bawang putih, cabe & lain-lain. Blender ini dapat dioperasikan 6 jam non stop. Blender ini dapat digunakan untuk ice blend, smoothie ice maupun juicer. Dengan 25.000 putaran/menit, super blender ini mampu memotong buah/sayur, es batu menjadi sangat halus sehingga nutrisinya mudah diserap tubuh.

2. Kopi Maker / Mesin pembuat kopi otomatis

Mesin pembuat kopi otomatis King Chef ME 717 yang tepat bagi anda para penggemar kopi berkualitas. Cukup dengan satu sentuhan, anda dapat membuat berbagai macam Cappucino dan Latte langsung dari biji atau bubuk kopi pilihan. Kini anda tidak perlu lagi keluar rumah untuk mendapatkan secangkir espresso nikmat. Atur komposisi bubuk kopi dan air layaknya membuat kopi dengan cara manual. Anda juga dapat menyesuaikan kekuatan rasa kopi, dari rasa kopi yang ekstra lembut hingga yang ekstra kuat dan membuat anda terjaga sepanjang hari. Tersedia 7 pilihan tingkat kekasaran saat penggilingan biji kopi. Anda dapat mengatur agar mesin mati secara otomatis saat selesai digunakan. Nikmati Cappucino, Latte dan Flat White berkualitas tinggi hanya dalam sekejap. Mesin ini menggunakan elemen terpisah yang akan memproduksi uap untuk menciptakan buih cappucino yang sempurna. Dengan kapasitas 2 L yang besar, Anda juga tidak perlu lagi kerepotan menuang air kapanpun saat Anda hendak menikmati kopi. Kapasitas sebanyak ini membuat Anda mampu mengisinya terlebih dahulu dan digunakan untuk beberapa waktu ke depan. Kapasitas yang tersedia juga membuat Anda dapat menjamu tamu dengan cepat, tanpa menunggu mesin memanas karena kapasitasnya yang kecil. Dengan Thermoblock, air dingin akan melewati saluran yang terbuat dari logam yang dipanaskan. Metode pemanasan ini didesain untuk menciptakan konsistensi temperatur yang dibutuhkan untuk mencapai temperatur espresso yang konsisten dan optimal. Sistem thermoblock membuat mesin kopi siap digunakan hanya dalam 40 detik untuk menyiapkan 1 atau 2 gelas espresso dengan konsistensi uap yang sempurna.

3. Mesin Pembuat Kue Waffle Sweet Crispy

Mesin King Chef KY 119 / pencetak kue wafel sweet crispy. Waffel adalah kue adonan yang dimasak dalam cetakan waffle yang bermotif untuk memberikan ukuran bentuk, karakteristik yang unik sesuai dengan bentuk cetakan adonan dengan berbagai macam variasi dan resep yang berbeda-beda dalam setiap bentuk waffle. Waffle ini memiliki bentuk yang unik yang berbeda dari waffle biasa. Bentuknya bulat lonjong mirip roti hotdog, maka dari itu disebut dengan waffle hotdog. Karena menggunakan stick, kadang disebut juga wafel stick.

Mesin pembuat waffle yang kami jual di peruntukan bagi anda baik untuk kebutuhan rumah tangga ataupun profesional kuliner yang menginginkan kecepatan dalam proses serta kehandalan dalam segi kualitas. Pan/cetakan waffle terbuat dari baja teflon anti lengket dan mudah di bersihkan, memiliki pengaturan suhu pemanasan dan juga di lengkapi dengan Timer. Cetakan adonan waffle bentuk stik hot dog memanjang yang di dalamnya bisa di isi dengan sosis, coklat, keju, daging dll. Ada beberapa model untuk waffle stik ini ada bentuk hot dog dan bentuk jagung.

American potato salad

Bahan :
~kentang rebus potong dadu~
~slice seledri~
~first chop onion~
~paprika merah dice~
~Vineggratte~
~telur rebus~
~daun selada~
Dressing :
~mayonnaise~
~chop parsley fres~
~mustard~
~chop ikan tuna~
Garnish
~tomat wedges~
~telur wedges~
Cara membuat :
1. Mix semua bahan lalu tambahkan Vineggratte

2. Tambahkan Dressing hingga tercampur rata
3. Beri rasa secukupnya
4. Tata diatas piring yang telah dilapisi daun selada
5. Sajikan

Video :